Витаминно-минеральный комплекс "Премикс 123-19"
Витаминно-минеральный комплекс "Премикс 123-19" |
Спецификация | Сертификат | Рег. удостоверение | СЭЗ | Приложение |
Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания Комплекс витаминно-минеральный "Премикс 123-19"
Для диетического лечебного и диетического профилактического питания взрослых и детей старше трех лет в составе диетического лечебного питания
Наименование компонентов |
г/кг премикса
|
% от РСП/АУП* |
Витамины: | ||
Витамин С |
43,53 |
75 |
Витамин Е |
7,9 |
75 |
Витамин B1 |
1,57 |
100 |
Витамин B2 |
1,59 |
100 |
Витамин B3 |
9,64 |
50 |
Витамин B6 |
2,18 |
100 |
Фолиевая кислота |
0,2 |
100 |
Витамин B12 |
0,001 |
100 |
Витамин D3 |
0,005 |
100 |
Витамин K1 |
0,062 |
50 |
Бета-каротин |
1,63 |
30 |
Минералы: | ||
Кальций |
103,9 |
10 |
Железо |
5,4 |
36 |
Йод |
0,095 |
50 |
Селен |
0,023 |
36 |
Нормативная документация
Витаминно-минеральный комплекс разработан в соответствии с требованиями ГОСТ Р 57106-2016.
СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ № AM.01.06.01.004.R.000078.08.19 от 21.08.2019 г.
Протокол исследований N 19/07/0801 от 22/07/2019г., выданный испытательной лабораторией ООО ЭФ-ДИ-ЭЙ лаборатория / FDA laboratory LLC, аттестат аккредитации 050/Т-065, сроком действия до 26/12/2020г
Форма выпуска. Тип фасовки
Порошкообразный мелкодисперсный продукт фасованный в металлизированный пакет, саше пакеты, пнд банки. Без: Химического красителя, Ароматизаторов, Сои, Глютена.
Варианты фасовки: Металлизированный пакет объемом: 100 гр.; 50 гр; 20 гр; 10 гр.
В современном обществе трудоспособный человек подвержен избыточному потреблению пищи с повышенной калорийностью и пониженной питательной ценностью. Кроме того, рацион большинства трудоспособных жителей России обеднен по количеству основных жизненно-важных микроэлементов и витаминов. В сочетании с гиподинамией такой тип питания служит фактором, провоцирующим развитие метаболического синдрома и иных нарушений обмена веществ. Все это сказывается на общей работоспособности и состоянии основных регуляторных систем организма: нервной, эндокринной, иммунной.
В связи с этим актуальным представляется решение проблемы снабжения организма естественными нутриентами, а также природными антиоксидантами, предназначенными не только повысить ценность повседневной пищи, но и оказать общеукрепляющее действие. Учитывая, что способность синтезировать и запасать микронутриенты у организма отсутствует, они должны поступать регулярно, в полном наборе и количестве, соответствующем физиологической потребности организма человека.
На сегодняшний день, увеличение в структуре питания доли рафинированных продуктов, создаются условия для развития дефицита витаминов и минеральных веществ. Структура питания населения в России изменилась таким образом, что рацион, оптимальный по калорийности, не в состоянии полностью удовлетворить потребность организма в важнейших микронутриентах. Недостаточная обеспеченность организма витаминами имеет тенденцию к усугублению практически при любых заболеваниях. Нарастающий дефицит микронутриентов, нарушая обмен веществ, делает течение любых заболеваний более тяжелым и препятствует их успешному лечению. В целях обогащения рациона питания необходимыми микронутриентами наиболее предпочтительным является Витаминно-минеральный комплекс (ВМК) «Премикс 123-19», производства ООО «Артлайф».
Эффективным способом проведения профилактической коррекции рационов диетического лечебного питания является включение витаминно-минеральных комплексов в технологию приготовления готовых блюд на пищеблоке, в количестве от 50 до 100 % от физиологической нормы, в составе среднесуточного набора продуктов (Приказ МЗ РФ от 21.06.2013 № 395н «Об утверждении норм лечебного питания»).
Добавление в напитки: компоты, соки, кисели.
Пищевая продукция: каши, выпечка, десерты
-не вносит существенных изменений в технологический процесс приготовления блюд традиционного ассортимента пищеблока.
-не требует дополнительного введения штатных единиц сотрудников пищеблока.
-не увеличивает нагрузку на персонал клинических отделений.
-позволяет ежедневно проводить обогащение рационально достаточного ассортимента традиционной номенклатуры блюд диетического лечебного питания.
-включение в качестве компонента приготовления премикса 123-19 не оказывает отрицательного влияния на пищевые стереотипы стационарных пациентов.
- придает готовым блюдам более насыщенный цвет, улучшает их потребительские свойства
Хранение
Хранить в защищенном от света и недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 60%.
Срок годности: 24 месяца со дня выработки продукта, рекомендуемый срок использования 12 месяцев. Использовать непосредственно после вскрытия упаковки.
Изготовитель
ООО «АРТЛАЙФ», г. Томск, ул. Нахимова, д.8/2