ВитаНОР
ВитаНОР |
Спецификация | Сертификат | Рег. удостоверение | СЭЗ | Приложение |
ВитаНор - кефир витаминизированный. В составе 8 витаминов и йод, в удобной порционной упаковке, для ежедневной фортификации рациона питания.
Состав: молоко цельное нормализованное, кефирная закваска, приготовленная на кефирных грибках, БАД к пище «Премикс витаминно-минеральный».
Пищевая ценность на 100 гр.:
Белок – 2,8г.
Жир -2,5г.
Углеводы – 4,0г.
Калорийность- 50 ккал.
В одной порции 125 грамм содержится от 30 до 50% от рекомендуемой суточной потребности витаминов и микроэлементов.
(% РСП – процент от рекомендованного уровня суточного потребления согласно МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» для I-2 группы физической активности).
Содержание микронутриентов в одной порции 125 грамм
Витамины и МЭ | Содержание гр.\125 гр. |
% РСП | ||
Дети 11-14 лет |
Дети 14-18 лет |
Взрослые 19-59 лет | ||
A | 0,29 мг | 41 | 33 | 33 |
E | 4,35 мг | 43 | 36 | 29 |
C | 50,6 мг | 71 | 55 | 55 |
B1 | 0,6 мг | 46 | 40 | 40 |
B6 | 0,7 мг | 41 | 36 | 36 |
B12 | 1,45 мкг | 49 | 46 | 46 |
Bc | 0,145 мг | 48 | 36 | 36 |
PP | 6,75 мг | 38 | 34 | 34 |
J (Йод) | 52,5 мкг | 43 | 33 | 33 |
ВитаНОР – витаминизированный продукт, разработан с учетом рекомендаций Института профилактического и лечебного питания КрасГМУ им. проф. Войно-Ясенецкого с целью предотвращения ухудшения обеспеченности в витаминах и микроэлементах для людей, у которых потребность в этих нутриентах бывает повышенной вследствие заболевания, а также в результате лечебного воздействия (хирургическое, фармакотерапевтическое, химиотерапия и др.).
Порция 125-250 грамм в сутки (1-2 стаканчика) витаминизированного продукта ВитаНор позволяет оптимизировать состав ежедневного меню в витаминах и минеральных веществах в количестве от 50 до 100% от рекомендуемой суточной потребности:
- не увеличивая нагрузку на персонал пищеблока
- не внося изменений в технологию приготовления блюд и в документацию пищеблока
Хранение при t от +2 C° до +6° C
Индивидуальная упаковка – стаканчик с фольгированной крышкой, массой нетто 125 грамм.